photo Responsable de restauration

Responsable de restauration

Emploi

Bugue, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Le Parc du Bournat recrute ! Contrat : CDI (Statut cadre - Forfait jour) 35H et plus Disponibilité : Immédiate / Saison 2026 Votre mission : Sous la direction opérationnelle du Parc, vous pilotez les points de vente de restauration du parc. Vous êtes le garant de la qualité de service, du maintien de la marge et du respect de l'esprit "Bournat". Vos responsabilités : - Management : recruter, former et fédérer une équipe de permanents et de saisonniers (jusqu'à 40 personnes en haute saison). - Gestion opérationnelle : superviser les cinq points de vente. - Pilotage économique : gérer les stocks et les commandes fournisseurs, contrôler les ratios, optimiser le chiffre d'affaires. - Qualité & hygiène : assurer l'application stricte des normes d'hygiène et de sécurité et veiller à l'excellence de l'accueil client. - Développement : être force de proposition pour l'évolution des cartes et l'organisation des événements spéciaux (nocturnes, séminaires). Votre profil : - Expérience : vous justifiez d'une expérience solide en direction de restaurant ou en management multi-sites, idéalement en milieu de loisirs ou flux importants. - Compétences : manager de terrain, vous avez[...]

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi

Hautefort, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Le Château de Hautefort est un site touristique majeur de Dordogne (www.chateau-hautefort.com). Récemment distingué par le label nationale « Destination d'excellence », il accueille chaque année plus de 75 000 visiteurs d'avril à novembre. Pour la saison 2026, le château de Hautefort recherche à renforcer son équipe de serveuses / serveurs pour le restaurant du Château « Le Dix-Sept » afin de poursuivre la dynamique d'amélioration de l'expérience engagée en 2025. Vous travaillerez dans un cadre exceptionnel, au cœur d'un château classique du XVIIème siècle, de 3 hectares de jardins à la française et de 30 hectares de parc à l'anglaise. Ouvert le midi, et exceptionnellement en soirée (3 soirs/ semaine en Juillet et Août), le Dix-Sept propose une cuisine simple et gourmande. Mission principale : Sous la responsabilité hiérarchique du Directeur du restaurant « Le Dix-Sept », vous intégrerez une équipe dynamique, passionnée et enthousiaste pour assurer : - la qualité de l'expérience des clients, de l'accueil à l'encaissement en passant par le service, - le respect des normes d'hygiène. Principales activités : 1. Dresser et débarrasser les tables 2. Accueillir les clients 3.[...]

photo Déchargeur / Déchargeuse manutentionnaire

Déchargeur / Déchargeuse manutentionnaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

-, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Base de canoë - Rivière La Dronne (Dordogne) Dans le cadre de la saison estivale, la base de canoë située en Dordogne, sur la magnifique rivière La Dronne, recrute des chargeurs /déchargeurs de canoés de mai à août. Nous recherchons des personnes dynamiques, sympathiques et sérieuses, appréciant le contact avec le public et le travail en équipe, dans un environnement naturel et touristique. Challenge à relever : Prêt à relever le défi d'offrir un accueil chaleureux et professionnel dans un cadre naturel exceptionnel ? Vous aimez le travail en équipe, vous avez de bonnes capacités physiques et vous aimez vous dépenser, vous avez envies d'orienter et d'accompagner chaque visiteur avec attention, même en période de forte affluence ? Si vous êtes enthousiaste, si vous avez de l'énergie, le sens du contact et de la motivation à l'idée de contribuer à des moments inoubliables pour nos visiteurs, ce poste est fait pour vous ! Vos missions principales : - Accueillir les clients avec le sourire - Charger et décharger les canoés sur les reporques ou aux points d'embarquement / débarquement - Assurer la manutention et l'organisation du parc de matériel nautique (gilets de sauvetage,[...]

Ressources supplémentaires